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多功能食品真空包装机械设备将全方位登陆市场

2012-09-01 16:16:52作者:湖北包装网来源:浏览次数:0

包装机械是对商品进行保障生产的一种机械,因为关系到企业的生产,因此消费者对包装机械的质量这一问题尤为重视。因为一台质量好的包装机械不会在使用过程中出现太大的故障,不会在使用的时候为企业带来损失。因此人

包装机械是对商品进行保障生产的一种机械,因为关系到企业的生产,因此消费者对包装机械的质量这一问题尤为重视。因为一台质量好的包装机械不会在使用过程中出现太大的故障,不会在使用的时候为企业带来损失。因此人们在选购包装机械的时候,先抛去其他类如性能、功能方面的因素,优先选择质量较好的产品。包装机械有12类,即啤酒、饮料灌装机械,封口机械,裹包机械,真空包装机械,袋成型充填包装机械,捆扎包装机械,袋充填封口包装机械,瓦楞纸板及纸箱加工机械,金属容器包装机械,塑料容器加工机械,医药包装机械,印刷包装机械等。

当前,食品包装机械的研发正朝着高速、多功能化及控制智能化的方向发展,以适应市场需求。为满足交货期的要求和降低工艺流通成本的需要,未来食品包装机械要求能够进行高速生产。同时对一些产品,还要求包装机械和生产机械相衔接,还可采用连续工作或多头工作方式。此外,还必须降低废品率及故障率,使正常的生产率得以提高,发展趋势是使包装机械进一步智能化。包装机械追求包装加工一体化。有很多包装新技术建立在包装新思维之上。包装新思维就意味着超脱现有的包装技术与产品,将其它相关技术组合应用到包装上形成新的包装技术,这方面包括包装切割成型技术、包装固化技术、包装功能保护技术、包装与加工结合技术、包装功能借用技术。除前面说的几种外还应有其它一些技术,如活鲜物的包装技术。另外,随着包装新材料的出现,一些包装过程中的技术也有了新的变化。如自枯拉伸缠绕膜的出现,使得裹包、收缩、捆扎等工序合为一体,操作得以简化而且快捷。这种包装加工一体化解决了很多处理工艺,直接借用包装机理,实现包装加工一体化,使包装更具潜力和有效。

真空包装的特点如下:1、排除了包装容器中的部分空气(氧气),能有效地防止食品腐败变质。2、采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求,能有效防止包装内容物质的交换,即可避免食品减重、失味,又可防止二次污染。3、真空包装容器内部气体已排除,加速了热量的传导,这即可提高热杀菌效率,也避免了加热杀菌时,由于气体的膨胀而使包装容器破裂。

在食品行业,真空包装应用非常普遍,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期。